肉炒什么菜谱大全

肉丝炒青椒。

主料：猪肉500克、青椒2个

辅料：食用油10毫升、大蒜50、白胡椒粉5克、盐5克、淀粉50克

1、青椒去内胆，洗净切丝。

2、猪肉切丝，放入白胡椒粉、盐、淀粉，腌制2分钟。

3、放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉丝。

4、稍微煸炒一下再翻面。

5、肉丝炒半熟后，倒入青椒翻炒。

6、撒上调料，翻炒一下就可。