如何给孩子和婴儿做零食
孩子们非常喜欢吃零食。虽然不建议让宝宝吃太多零食,但是适当给宝宝吃点零食也是可以的。但是,给宝宝的零食一定是健康的零食。如果妈妈们不放心,还可以自己给宝宝做零食。我来给你介绍一下儿童和婴儿零食的制作方法。
儿童零食很多,有脆皮饼干、蛋白糖、蛋卷、果冻、汤圆、自制酸奶、干果、果脯等等。下面和妈妈们说说脆皮饼干和蛋白糖的做法。
儿童零食做法包括一块脆皮饼干:需要准备的原料有面粉125g,玉米淀粉125g,水煮蛋3个,糖50g,白芝麻适量,植物油适量,水适量。
制作方法:先将煮熟的鸡蛋剥去外壳,再取出蛋黄备用。用勺子压碎蛋黄。当然,为了去除蛋黄的部分腥味,可以缩短烹饪时间。接下来,面粉和玉米淀粉要放入锅中。添加玉米淀粉的主要目的是为了做出酥脆的口感。然后把压碎的蛋黄放入锅中,这样饼干会更加酥脆可口,加适量的糖。面粉和配料混合均匀后,需要加入少许植物油,混合时用手轻轻碾压,就制成了饼干。将准备好的饼干放入蛋糕盘中,三分钟左右翻面,大概需要六分钟。
儿童零食做法大全二蛋白糖:需要准备的原料是蛋白质30克,细糖30克,全脂牛奶4克,玉米淀粉3克,柠檬汁几滴。
制作方法:先在需要打发硬的蛋清中加入细糖和柠檬汁,在蛋清膏中加入奶粉和玉米淀粉过筛,然后搅拌均匀。将纸袋放入杯中,然后加入准备好的蛋羹,再将蛋羹忽悠入烤盘。记得在烤盘上铺一层油纸,用山下的火预热5分钟左右,再烤40分钟左右。
但是所有家长都要注意,零食不能给孩子吃,应该以三餐为主,让孩子有健康的饮食习惯。