高脂血症和高胆固醇的饮食策略

主食和杂豆及土豆

可食用的食物

燕麦、荞麦、玉米、山药、黑米、豆腐、芋头、紫薯、杂粮米。

不可食用的食物

热干面，年糕，螺蛳粉，油条，汉堡。

肉和鸡蛋

可食用的食物

对虾、刀额新对虾、鲫鱼、龙利鱼、草鱼。

不可食用的食物

培根、午餐肉、鹅肝、猪蹄、羊肉串、鸡爪、蛋黄、培根、鳗鱼。

蔬菜制品

可食用的食物

胡萝卜、番茄、苦瓜、冬瓜、茄子、洋葱、菠菜、黄瓜、海带、芹菜、油菜、西兰花、蘑菇、茭白、菊花。

其他类别

可食用的食物

绿茶，红茶，燕麦牛奶，黑巧克力，豆奶。

不可食用的食物

薯片、奶油、花生酱、黄油、饼干、冰淇淋、奶茶、蛋糕、酒。