双河乡的特产

双河乡属典型的农业贫困乡，辖区内山高坡陡，植被稀少，生态条件极其恶劣，且种植业结构单一，农业经济增长困难，全乡已基本形成了烤烟、煤炭、生猪三大产业，成为农民增收的主导产业。在烤烟产业上，种植面积5444 亩，产值达 964 万元。在煤炭产业上，引进煤电联营公司、宏惠公司开发煤炭资源，月亮田、双河、皂卫、合达4 个矿井被审批为宣威电厂七期供煤配套矿井。煤炭产量克服了诸多不利因素，供应电煤20 万吨，超额完成市下达任务。在生猪产业上，大力推广“小巧精”养殖模式，鼓励一家一户建新式圈舍，每平方米补助10 元，养殖户新建圈舍4 万多平方米，生猪存栏32374 头，出栏43989 头，产值达5498 万元，比上年增 544 万元，生猪养殖逐步从养猪为过年向养猪为赚钱转变。在海拔较高的地方，已种植核桃800 多亩，在新寨村种植漾鼻核桃120 亩。种植小春洋芋4500 亩，产量4500 吨，产值300 万元。

虽然双河是一个贫困乡，但是这里有最好的自然资源以及气候资源。其中这里的食品更是一绝，天生桥所产白条鱼是优质的纯天然的土著鱼，有着良好的口感。在其境内，保留着很多独特的饮食文化和生活文化。如果你有幸到达这里，你一定要品尝这里的“酸面条”，“酸汤红豆”，这里的酸味食品绝对超过你的预料，如果你可以，这里的酸菜绝对是一绝，如宣威其他的地方，这里的土豆肯定让你赞不绝口，在收玉米时，新鲜的玉米饭超过任何顶级的大米饭，配上新作的嫩豆腐那是人间为上佳的食品。

土特产有双河“三宝”：一是腌肉水豆腐。采用宣威火腿腌制汁水与传统特殊工艺相结合腌制而成，本品因原料特殊，季节性强，量少珍贵，具有养颜、补钙、减肥之特殊功效，俗称“小火腿”；二是豆面条。采用双河小麦面与豆浆手工揉制加工而成。配料独特，加工方法独到，是餐桌上的佳品，以素食风味为主，更是营养早餐不可多得的珍品；三是干酸菜。采用纯天然山地青菜，经三煮二窖风干精制而成，具有开胃、生津、健脾、醒酒、解暑之功效。双河三宝是居家旅游、馈赠亲友之上好佳品。

双河小甑酒来自双河无污染的优质河谷玉米、半山小麦、高山苦荞麦和山涧清泉，用祖传秘方、农家小甑精心酿制而成，历史悠久、以稀而贵，是双河本地特有的逢节自饮、迎会高朋的酒中珍品，甘甜醇和、回味绵长、祛风暖谓、活血养颜。

在今后的工作中，我们将进一步解放思想，立足丰富的煤炭资源，得天独厚的小区立体气候和紧邻典型工业城市“水城”的区位优势，围绕“13511”目标，团结和带领全乡广大干部群众，苦干实干加巧干，力争2009年农村经济总收入达1.2亿元，地方财政收入达643万元，农民人均纯收入达1837元，同时充分利用现有空间，加快集镇二期工程建设，让双河由贫困山区变为经济建设的前沿阵地。