世界十大顶级咖啡
世界十大顶级咖啡有坦桑尼亚Peaberry咖啡、夏威夷科纳咖啡、尼加拉瓜咖啡、苏门答腊曼特宁咖啡、苏拉威西托拉查咖啡、摩卡爪哇咖啡、埃塞俄比亚哈拉咖啡、埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡、危地马拉安提瓜咖啡、肯尼亚AA咖啡等等。
1、坦桑尼亚Peaberry咖啡
坦桑尼亚豌豆咖啡生长在梅鲁山和乞力马扎罗山,是一种明亮的阿拉比卡咖啡。中等烘焙和有趣的果酸味。最好的坦桑尼亚咖啡豆具有浓郁的风味。通常带有淡淡的软巧克力味。然后以平衡的方式混合,以持久的甜味结束。
2、夏威夷科纳咖啡
最好的夏威夷科纳咖啡豆生长在海拔600m以上的海拔高度。位于夏威夷大岛莫纳罗亚山和华拉莱山肥沃的山坡上。科纳咖啡以其浓郁而细腻的口感而闻名,口感温和,带有相当复杂的味道。同样的科纳,但不同的农场会提供略有不同类型的咖啡。
3、尼加拉瓜咖啡
尼加拉瓜来是自中美洲国家的最好的咖啡,通常带有黑巧克力味道(几乎像可可)。此外,还透露出苹果、浆果等水果风味。
4、苏门答腊曼特宁咖啡
口感厚重饱满,酸度低;苏门答腊曼特宁咖啡豆因口感顺滑而闻名。味道甘甜,香气温和,具有多种复杂香气;有时还有泥土味。这种咖啡种植在苏门答腊岛中北部的临潼地区,靠近多巴湖。
5、苏拉威西托拉查咖啡
这种咖啡种植在苏拉威岛东南部高地。苏拉西托拉查咖啡以其浓郁的口感和丰富多样的风味而闻名。高度平衡,呈现出黑巧克力和甜美成熟水果的味道。酸度较低,但非常清澈、鲜艳。苏拉西托拉查咖啡具有质朴的甜味和隐藏的水果风味。
6、摩卡爪哇咖啡
这是世界上最著名的混合咖啡。爪哇摩卡包括阿拉伯摩卡(也门)和印尼阿拉比卡咖啡,它们相得益彰。最好的也门摩卡咖啡具有活泼、狂野而又令人愉悦的香气;与爪哇咖啡的顺滑度和亮度相得益彰。摩卡和爪哇咖啡豆的传统混合创造出风味极佳且平衡的咖啡。
7、埃塞俄比亚哈拉咖啡
埃塞俄比亚哈拉尔咖啡味道辛辣,香气浓郁,醇厚浓郁。以最活跃的方式被认为是一种异国情调的“野生”咖啡。
8、埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡
最好的耶加雪菲咖啡豆芬芳而辛辣,口感甜美,香气柔和而令人难忘。咖啡种植在海拔1,700米至2,000米之间。通常采用湿法制备。
9、危地马拉安提瓜咖啡
生长于海拔1400米以上。危地马拉安提瓜咖啡包括阿拉比卡卡图艾咖啡、卡杜拉咖啡和波旁咖啡。安提瓜咖啡是一种优质的优质咖啡,体现了最好的危地马拉咖啡的品质,具有浓郁的口感、丰富而柔滑的特色香料风味。
10、肯尼亚AA咖啡
肯尼亚AA是全球最好的咖啡豆之一。虽然它排名最后,但它肯定不是味道较差的咖啡豆。肯尼亚AA咖啡生长于肯尼亚海拔600多米的高原地区。AA伴随肯尼亚,指的是肯尼亚咖啡分级系统中最大的咖啡豆尺寸,规格为直径略大于1/4英寸。
以上内容参考:百度百科-肯尼亚咖啡