长夏在象山石浦吃什么？

象山人已经过了当地长夏的习俗。

1.煮鸡蛋和打鸡蛋

在长夏的这一天，吃长夏蛋是当地的习俗。在长夏的前一天晚上，家庭主妇们要煮长夏鸡蛋，包括煮鸡蛋和茶叶蛋。

如果家里有孩子，主妇就要亲手编织“鸡蛋复合体”，把鸡蛋染成红色，放在鸡蛋复合体里。孩子们挂在头上、脖子上，手里拿着几个，高兴地跑出去和孩子们玩打蛋游戏。各家的坚硬蛋壳互相碰撞，蛋壳不碎的一方获胜。一个鸡蛋两端的硬壳和宽壳是有区别的，要打虚的才能赢。

将蚕豆串起来

用一根棉线，串满蚕豆，挂在脖子上。这个漫长的夏日习俗是象山人的童年记忆，一条长长的蚕豆项链可以用一天。

长夏吃蚕豆串的背后有一段抗日的历史。一个关于戚继光抗战的历史故事:相传戚继光率部在余姚沿海抗击倭寇，戚家军英勇作战，所向披靡。士兵每杀一个敌人，都会摘一颗蚕豆，串在胸前。蚕豆的数量代表杀死敌人的人数，豆子的数量作为奖励。因此，在象山，蚕豆也被称为“日本豆”。

跨过门槛

长夏，拉出桌子和板凳。按照老底子的习惯，长夏的同一天，象山人有长夏那晚在院子里乘凉的习惯，父母要让孩子骑在门槛上。据说这样可以消除一切疾病。

4.长夏补品

建立夏季饮食:从早餐开始，家庭餐桌上必须有一碗完整的长竹笋，这意味着支持脚的骨头，因为经过漫长的夏季的忙碌，农民们不得不依靠“健康的脚”工作。吃新鲜新鲜的豆籽，芋头煮一碗肉(刚上市)；一碗叶子像蒲扇一样大的软蔬菜，意味着炎热的夏天凉爽。家人喝“蛋花酒”的时候，还会吃用蚕豆和土豆煮的长夏米，餐桌上还有其他优秀的菜肴，如清蒸白鲷鱼、粉丝炒黄鱼、鱿鱼干等。

当地有句老话:“千补不如长夏一补”。由于农活的劳累，我不得不为家人补身补骨。夏季的这段时间是食补的最佳时间。软蔬菜(军塔蔬菜)，土豆和蚕豆，长夏大米，鸡蛋酒。

5.长夏称了称自己。

在长夏的这一天，当地有称人的习俗。在农居里，有人扛着大秤给大人小孩称重，测量健康状况。由于炎热夏天的到来，有些人会在夏天减肥，也就是俗称的“夏天”。一个夏后之后，就可以和长夏的体重相比了。

这个习俗可以追溯到三国时期的皇后窦。传说刘备死后，诸葛亮把刘备的儿子交给，请他的继母孙夫人好好照顾他。那天是漫长的夏天。孙太太在面前用秤称了的体重，又在明年长夏说了一遍，看她体重增加了多少。后来，它作为长夏的习俗被人们沿袭下来。