怎么做吐司?

烤面包的步骤:

材料:高筋面粉300克,鸡蛋70克。

辅料:酵母4g,盐2g,糖50g,纯牛奶150g,黄油20g,红糖10g。

1,准备材料。

2.准备酵母。

3.把纯牛奶和鸡蛋放进面包桶里。

4.加入面粉。

5.在面包桶的两个角分别加入糖和盐。

6.在面粉中间加入酵母,启动面包机的揉面功能,揉面后加入黄油,重启面包机的揉面功能,重复揉面程序一次。

7.取出面团,排气。

8.分成6等份。

9.在案板上反复揉搓每一部分,使面团变白。

10,取其中一个,分成3等份,没有小份会绞成长条。

11,拧辫子。

12,收好头尾。

13,圆盘是圆的。

14,放入烤盘。

15,放烤箱里醒酒。

16,比以前大一倍的时候。

17,搞定。