经常吃辣椒对身体有影响吗?

在食道癌、胃癌患者中,长期吃辣椒的人占了相当大的比例。辣椒很好吃。如果你吃得太多,真的会损害你的健康。任何食物都要有分寸。

以下是一些不应该吃辣的人。请多加注意。

1.心脑血管疾病、高血压患者不宜吃辣椒,慢性支气管炎、肺心病、肺结核患者也不例外。由于辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短时间内大量服用可引起急性心力衰竭和心源性猝死,即使没有意外,也可阻碍原有心脑血管疾病和肺部病变的康复。

2.慢性胃炎、胃溃疡和食管炎患者,由于辣椒素的刺激,粘膜充血、水肿、糜烂,胃肠蠕动急剧增加,引起腹痛、腹泻等。,也影响消化功能的恢复。

3.患有慢性胆囊炎、胆结石、慢性胰腺炎的患者,由于辣椒素的刺激,导致胃酸分泌增加。胃酸过多可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,导致胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛、胰腺炎。

4.痔疮患者,由于辣椒素的刺激,痔静脉充血水肿,可加重痔疮,甚至形成肛门脓肿。另外,辣椒会加重便秘,使痔疮加重。

5.患有红眼病、角膜炎的患者不宜吃辣椒,从中医角度容易上火,加重病情。

6.母亲和孕妇不宜食用辣椒,辣椒不仅会引起口唇生疮、大便干燥,还会因哺乳婴儿而使其患病。

7.肾病患者不宜吃辣椒,因为辣椒素通过肾脏排泄,对肾实质细胞有害,严重时可引起肾功能改变,甚至肾衰竭。

8.甲亢患者不宜进食,因为心率快,进食后心率更快,症状更明显。9.皮炎和一些皮肤病患者不宜食用,因为食用后往往会加重病情。

10.瘦人不宜吃辣椒,因为瘦人常有咽干、口苦、烦躁易怒等症状。如果他们食用辣椒,不仅会加重上述症状,还容易导致出血、过敏和炎症,严重时会出现疮痈感染。

11.正在服用中药治疗疾病的患者也是禁忌,因为食用辣椒素会影响疗效。

吃辣椒有什么好处?

吃辣不仅让人心情愉悦,其实辣椒本身营养丰富,有很多保健功能。首都医科大学附属朝阳医院副院长沈教授指出,首先,辣椒中维生素的种类和含量极其丰富。一个小辣椒里,维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等等都有。其次,辣椒还含有钙、铁等矿物质和膳食纤维。结合国内外各种研究,吃辣椒的好处如下:

一、健胃助消化。辣椒能刺激口腔和胃肠道,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,抑制肠道内异常发酵。

第二,预防胆结石。经常吃青椒可以预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,从而预防胆结石。患过胆结石的人应多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

第三,改善心脏功能。以辣椒为主要原料,加入大蒜、山楂提取物、维生素E制成“保健品”,食用后可改善心脏功能,促进血液循环。另外,经常吃辣椒可以降低血脂和血栓形成,对心血管疾病有一定的预防作用。

第四,降低血糖。牙买加科学家通过实验证明,辣椒素可以显著降低血糖水平。

第五,缓解皮肤疼痛。研究发现,辣椒素可以缓解多种疾病引起的皮肤疼痛。

第六,辣椒有减肥作用。辣椒中含有一种成分,可以扩张血管,刺激人体的产热系统,有效燃烧体内脂肪,加速新陈代谢,加速体内热量消耗,从而达到减肥的效果。

七、预防感冒。辛辣食物具有疏通肺气、窍表、通血脉的“三通”功能。

八、阻挡辐射。红辣椒、黑胡椒、咖喱等香料可以保护细胞的DNA免受辐射损伤,尤其是伽马射线。

九、助寿。中医认为,辛辣食物不仅能促进血液循环,还能增强脑细胞的活性,有助于延缓衰老,缓解多种疾病。