乌贼怎么炒好吃又嫩

乌贼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

家常菜尖椒炒乌贼好吃下饭。。。

材料

主料：尖椒140g、乌贼280g；

辅料：油适量、盐适量、葱白适量、料酒适量、生抽适量、味精适量

尖椒炒乌贼

1

食材：尖椒（已清洗切开）、乌贼（已洗净切开）、葱白

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2

将切好的乌贼下入沸水锅中焯开，捞出。

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3

烧锅倒油烧热，下入葱白爆香。

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4

接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

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5

然后，合入焯好的乌贼，加适量的料酒。

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6

翻炒一下。

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7

最后，加适量的生抽。

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8

加适量的盐。

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9

加适量的味精。

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10

调味炒匀，即成。

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小贴士

家常菜，随意做。