有哪些水果不适合跟牛奶一起食用?
纯牛奶是不适合加水果的;
牛奶中含有酪蛋白,酪蛋白怕酸,而水果一般都或多或少含有有机酸,把水果加到牛奶里时,酪蛋白遇酸就会转变成不溶解的状态,所以牛奶会出现絮状、颗粒、分层、析液等类似变质的现象,虽然吃了不会影响身体健康,但会影响人的感官和食欲的;
所以牛奶适合添加不含酸、或者含酸量很低的食材混合,如麦片、豆沙、土豆泥、巧克力、坚果、外皮未被破坏的整粒干果、蜂蜜、红茶等等,如果搭配得好不仅美味怡人,而且营养也更均衡。
不是所有水果都可以和牛奶一起食用的,桔子,苹果,桃子,李子,柿子,柚子,樱桃,葡萄,不能和这些水果带酸性的水果一起同时食用,要把时间错开一小时为好,这样对身体有好处的;可以往牛奶里加的水果有,草莓,香蕉,哈蜜瓜,芒果等
牛奶适合和哪些水果一起吃?
苹果+牛奶
苹果中包含维生素,牛奶中所含有的营养可以满足我们日常的需要。我们可以通过苹果和牛奶的搭配,把它们当成主食,以便完成我们的减肥工作。
香蕉+牛奶
香蕉利于消化,可以促进肠胃蠕动,它的减肥效果是毋庸置疑的,牛奶可以在你频繁想上厕所的情况下,补充体内的热量,让不适的感觉消失。
不适合和哪些水果一起?
橘子:会影响 牛奶 的消化与吸收。
果汁:与牛奶同吃,难以消化吸收,严重者还可能导致 消化不良 或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
喝药期间不建议喝牛奶:牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
巧克力:牛奶含有丰富 蛋白质 和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。