商用砍刀和家用砍刀区别 使用效果不同,设计不同。1、使用效果不同,家用的砍刀更厚更重,而商用的砍刀口薄、锋利有垂感。2、设计不同,家用的砍刀传统锻打工艺,商用的砍刀刀身一体成型,夹柄铆钉强力固定,剁排骨、剁猪蹄子用的,比较沉,刃也不是很锋利。