忘忧草是不是真有忘忧的作用?
忘忧草也就是黄花菜,可以缓解抑郁。
黄花菜具有安神等功效,因此黄花菜能够防治失眠,一定程度上缓解抑郁情绪。人的情绪在一年的不同时间会有很大波动,人们的情志总是离不开环境的影响,尤其春季更是精神疾病尤其是抑郁症和躁狂症的高发期,故民间素有“菜花黄,痴子忙”的说法。
扩展资料:
黄花菜性偏凉,容易拉肚子、容易食欲不振等脾胃虚弱的人群不适合长期食用。此外,鲜黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱是一种剧毒,经过肠胃道吸收,在体内会氧化为“二秋水仙碱”,具有较大毒性。
食用鲜黄花菜时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失,再用清水浸泡两个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉。食用干黄花菜时,也最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡。
人民网-黄花菜可治抑郁?