家常做法,正宗水果披萨怎么做
主料牛奶70ml面粉150g辅料卡夫菲力干乳酪20g猕猴桃3个白糖5g盐3g芒果1个芝士1片苹果1个酵母3g
步骤
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤11.准备好牛奶和酵母。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤22.牛奶加热,酵母用温牛奶化开。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤33.面粉、糖、盐混合,加入酵母液。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤44.和好,成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮,切小块。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤55.平底锅抹上一层油。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤66.面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤77.煎锅放炉上,小火煎制。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤88.小火煎至饼皮底部焦黄。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤99.放上一片奶酪芝士。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤1010.水果一层层铺好。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤1111.撒上乳酪;用小火煎烤5分钟。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤1212.将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,表面微黄即可。