战斗机从后面射出用来摧毁跟踪导弹的是什么东西？

这玩意儿叫曳光弹。

曳光弹（flame tracer）由于弹尖有一层含有易燃化学物质，例如磷（phosphorus）或者镁（magnesium）的矿物涂料，因此在射出枪管后由于弹头以高速冲过大气，弹尖与大气摩擦形成高温而点燃这些矿物涂料使得弹头发出光亮。

使用曳光弹的好处在于：它能够协助射手在光源不足或黑暗中修正瞄准目标，但同时它也会易于暴露出射手的位置，因此遭到目标还击或使目标逃脱。

针对曳光弹的这一缺点，制造商也提出新的解决方式，就是让弹药的火药减量，透过降低弹头初速到“延迟”点燃弹头易燃物质的方法，这样一来，曳光弹就会在飞离枪口一段距离后才会开始指示弹道。

不过这个世界总是充满矛盾的，曳光弹说穿了就是以普通的实心全金属包覆弹头加上磷镁涂料改制而成的，因此也具备同样的杀伤力。然而在推进火药减量后弹头不论在威力、初速以及有效距离上都会略打折扣。