在家做焗饭的时候，应该注意哪些呢？

一、注意：

通常我们一个人吃鸡蛋炒饭，做这样的焗饭只需要一半的米饭量。这是一种高能量食物。注重热量的朋友要适当减少热量成分的添加。所有的食材都可以适当更换，更自由，更免费。

芝士焗饭热量高，适合早餐和午餐。这种烤米饭应该很受孩子们的欢迎。不喜欢蔬菜的芋头吃了一整碗。妈妈们也可以试试。烤米饭是奶酪和米饭的完美结合，一层米饭，一层酱汁。烤箱是他们的婚房。在烤箱里短暂的15分钟仪式后，两者合二为一，你我形影不离。

二、做法：

食材：鸡腿2个(去骨后150克)，胡萝卜50克，洋葱40克，水300毫升，服务员咖喱2块，马苏里拉奶酪100克，小碗米饭2小碗，盐少许，料酒。

1.将洋葱和胡萝卜切成小块。

2.把鸡腿去骨，切成小丁。

3.将鸡腿放入碗中，加入少许盐和1勺料酒调味拌匀，腌制10分钟。

4.油锅烧热，将鸡丁翻炒1分钟左右至表面变白，然后捞出备用。

5.加入少许油，加入洋葱和胡萝卜，翻炒至洋葱变白，胡萝卜变软。

6.倒入鸡丁翻炒片刻。

7.倒入清水，然后加入2块咖喱。加热翻炒至完全溶解，混合咖喱。

8.咖喱完全溶解后，开小火，盖上盖子焖2分钟，待汤汁浓郁后关火。

9.将2小碗米饭倒入烤碗中，铺在底部。

10.把咖喱鸡铺在米饭上。

11.将马苏里拉奶酪均匀地涂在咖喱上。

12.放入预热好的烤箱中层，180℃烤15分钟。时间不固定。这取决于你烤箱的温度。每个烤箱的温度都会有些不一样。可以观察食物表面的颜色，烤出斑驳的焦黄色。事实上，不在乎要花多少分钟。

以上就是关于在家做焗饭的时候，应该注意哪些的全部内容，希望对您有帮助！