什么是CS和QS标准？

QS是食品“质量安全”的缩写。带有QS标志的产品表明该产品已通过强制检验，允许进入市场。

CS是一款众所周知的游戏。如果非要说CS标准，有一个CTCS标准——中国列车控制系统。

QS是食品“质量标准”的英文缩写。带有QS标志的产品，是指所有食品生产企业经国家批准后，必须通过强制性检验，在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并印制食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)，方可出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得销售。

自2004年6月5438+10月1起，我国率先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油、食醋五个食品行业实施食品质量安全市场准入制度。目前，我国实施了28类食品生产许可制度，包括材料提交、现场审查等。生产企业必须依据食品生产通用卫生标准、食品生产许可审查通则、产品类别审查细则和产品标准。

认证内容

(一)对食品生产企业是否实行食品生产许可证制度。对具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，颁发食品生产许可证，允许生产许可证范围内的产品；不具备保证产品质量必要条件的企业不得从事食品生产加工。

(2)强制检验企业生产的出厂产品。未经检验或检验不合格的食品不得出厂销售。对不具备自检条件的生产企业，强制实施委托检验。

(3)在通过食品生产许可制度的食品上加贴市场准入标志，即QS标志。

生产要求

一、产地

必须符合国家生产企业的卫生标准和各种产品的检验细则和通则。