好吃易做的懒人菜食谱

　好吃易做的菜有很多，但对于很多只会做几道菜的朋友们来说就不是很了解了，每天需要花两三个小时来做饭更是让人头疼，下面就由我为大家带来好吃易做的懒人菜食谱大全，希望大家喜欢。

　好吃易做的懒人菜——麻仁卤香菇

　食材：香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量。

　做法：

　1)香菇去蒂洗净挤净水份。

　2)锅中放少许油，入香菇略炒盛出。

　3)锅中放油，入甜面酱炒香。

　4)加入香菇翻炒。

　5)加入适量水、少许高汤精大火煮开。

　6)汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

　好吃易做的懒人菜——小炒牛肉片

　食材：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量。

　做法：

　1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段。

　2)锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒。

　3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。

　4)翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒。

　5)继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐。

　6)加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

　好吃易做的`懒人菜——茄汁鲜藕片

　食材：鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、食油1勺、盐适量。

　做法：

　1)准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。

　2)鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮;姜切末;葱切粒。

　3)锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。

　4)倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。

　5)汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀;调味即可装入盘中。

　好吃易做的懒人菜——蒜苗辣炒酱香干

　食材：豆干6块、蒜苗30g、蒜20g、小红辣椒2个、黄豆酱1大勺、生抽1小勺、糖适量、辣椒酱适量。

　做法：

　1)豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎。

　2)锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干。

　3)调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用。

　4)锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱。

　5)再放入蒜片和小红辣椒碎。

　6)小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干。

　7)转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀。

　8)最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可。

　好吃易做的懒人菜——皮蛋拌豆腐

　食材：内酯豆腐1盒、皮蛋1个、红柿子椒适量、姜适量、葱适量、香油适量、醋适量。

　做法：

　1)内酯豆腐去盒，用刀切几下。

　2)红椒，姜，葱切粒。

　3)倒入适量醋，香油，搅拌均匀即可。

　4)皮蛋切小丁。

　5)将皮蛋倒在豆腐上。

　6)将料汁倒在皮蛋上即可。

　好吃易做的懒人菜——红烩菜花

　食材：花菜1颗、西红柿2个、葱少许、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

　做法：

　1)西红柿去皮，切成块。

　2)花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。

　3)锅烧热放油，下葱姜末爆香。

　4)放入西红柿块吵至浓稠。

　5)倒入番茄酱。

　6)下花菜翻炒。

　7)待花菜熟透加少许糖，盐调味即可