栗子糕的家常做法
栗子糕的家常做法:
用料:配方奶200克、熟栗子肉60克、玉米淀粉20克。
步骤:
1、玉米淀粉中倒入170克配方奶,搅拌均匀。
2、栗子肉掰成小块,放入湿磨杯中,再倒入剩余的30克配方奶,搅打成泥,倒入碗中。
3、开小火,锅热倒入栗子泥,小火翻炒2分钟。
4、加入搅拌好的玉米淀粉奶糊,继续小火熬煮5分钟至奶糊变浓稠。
5、再倒入垫有硅油纸的碗中,整平表面。
6、包上保鲜膜,放置阴凉处静置1小时。
7、冷却凝固后倒扣脱膜,撕去硅油纸。
8、切块。
9、一份栗子糕就完成咯!切成宝宝适合抓握的大小,一口下去,软软糯糯,香甜细腻,美味至极。