为什么说内蒙吃货多？
锡林郭勒是一个以草原美食闻名的地方。来到锡林郭勒的中心城市锡林郭勒，一定要去寿柔街。相比其他地方，这个地方更正宗。这里不仅吸引了世界各地的游客，当地人也会来这里寻找正宗美味的手抓肉。
得益于竞争激烈，这里的手抓肉价格便宜，普通手抓肉大多在40~50元左右。手工肉外观不漂亮，但是吃起来很好吃，没有腥味。如果搭配一些清爽的凉菜，比如拍黄瓜，可以缓解肉的油腻，健康自然。地理位置:掌上肉街位于察哈尔街东段，毗邻著名的贝子庙。市内有很多公交车可以到达。在西施乘出租车也很便宜。在哪里都要5块钱，堵车的时候看计价器也没有什么快感。
在锡林浩特第一件事就是吃一顿正宗的羊肉羊肉火锅。这里的火锅纯正好吃，但是羊肉也很好吃。一定是当地好吃的羊肉。非常好吃，强烈推荐。春晖火锅是锡林浩特最有名的火锅店。地理位置好，环境好。用炭火铜锅，羊肉很棒，很过瘾。
中国最好的羊生长在锡盟大草原。草原上有各种各样的植物，其中许多有药用价值。吃这种植物长大的牛羊，味道鲜美，营养丰富。草原上的人开玩笑说锡盟羊拉的羊粪是“六味地黄丸”，这当然是个笑话，但也充分说明了锡盟当地人对生长在他们草原上的牛羊的信任。
炒饭在蒙古语中称为“蒙古勒巴达”，意为蒙古大米。它是由小米经过蒸、炒、磨等工序，再配以酸奶、白糖搅拌而成，能解渴充饥，是一种风味独特的传统食品。炒饭是大多数牧民的早餐，还配有酥油和少许青盐的奶茶。
锡林郭勒盟主要以畜牧业为主，所以在饮食上更注重当地乳制品和肉制品的加工生产。食品以乳制品、牛羊肉为主，包括以马奶酒、酸奶、奶豆腐、奶皮为代表的乳制品，以及牛羊肉串、手抓肉、烤羊肉等。烤全羊、手抓肉、涮羊肉、奶茶，是每个去草原旅游的人必尝的美食。
蒙古人称“烤全羊”为“昭木”，是蒙古宴席中最精致的名菜。色、香、味、形俱佳，具有浓郁的民族风味和地方风味，为蒙古族膳食之最。它常用于盛大的宴会或节日。到了清代，全羊更受欢迎，现在已成为内蒙古各盟县接待贵宾的一道知名而珍贵的菜肴。
羊血放入羊小肠、盐、葱花、少量水、面粉制成血浆。把羊肺从肠的一端洗三四遍。洗净后将血浆倒入肠内，边倒边用手搓匀，放入锅中煮熟，拌入葱、韭菜即可食用。血肠一般在有蒙菜的餐厅有卖，蒙菜集中在北子庙广场附近。
总的来说，锡林郭勒的食物主要有三种，分别是肉、奶、粮。早上中午一般喝奶茶，吃牛奶，吃肉和炒饭，晚上吃红烧肉，面条，饺子。欢迎大家补充锡林郭勒盟的特色美食~