胡姬花古法小榨花生油与古土榨花生油的区别。

1.对选材的要求更高。胡姬花古榨花生油的原料是来自山东青岛的顶级花生，颗粒饱满，含油量高，风味浓郁，营养丰富。传承古代小榨工艺精髓，小批量压榨花生油，只取初榨花生油精华。按照古老的烘焙工艺，精确控制油炸温度，最大限度的保留了花生的原味。

2.采用低温沉淀和过滤控制方法。“原汁原味，原汁原味”，低温沉淀过滤控制法，尽可能保留花生油的营养和香味，纯正无添加，过滤至原汁原味。

在过滤的生产过程中，采用低温晶体生长，用滤纸和滤布低温过滤，去除花生油中易沉淀的磷脂、无磷胶、高熔点饱和脂肪等成分，保证花生油的纯度，将香味提升到一个新的水平。

3.在原有技术的基础上加入现代元素。“小压榨手法，见精”，选择小压榨，小出力压榨，努力把每一颗花生精华都细细的榨出来。“取之处子，得之上品”，只精选初榨花生油精华，让古法小榨花生油原汁原味的花生香气久久不散，将古法小榨花生油的品质推向一个高峰。

扩展数据:

源自1918的胡姬花古榨花生油，由山东青岛丰田路榨油作坊代代相传，百年正宗，醇香四溢。

古代榨油机讲究技术，技术讲究经验的积累。传统古木压机的每一道工序都很考究，都有它的关键点，比如温度，力度，时间。

古法榨油的复杂工艺并没有因为时间的推移而逐渐消失，而是经过不断的改进和提炼，凝聚了一代又一代民间工匠的智慧结晶，升华为胡姬花古法小规模花生油的古六艺榨油法:“青岛郡，大花生；秘法翻炒，留香纯正；小按压技巧，见精；考第一按，得优等；正宗的味道，真的正宗；按古法贮藏，妙不可言。”