蛋黄派保质期多久

蛋黄派的保质期一般是六个月。如果是拆封的，就需要拆封，准备食用。如果放久了，就会变质。蛋黄派里有酒精。因为酒精可以保持食物中的水分，使味道变得柔和，这样蛋糕可以保存很长时间。而且使用的酒精含有特殊的香味。适当添加到食物中可以增加产品的风味，其中含有很少的酒精。吃蛋黄派不算酒驾。当事人吃了蛋黄派后被判定为醉驾的，可以申请复检，受到行政处罚的，可以申请行政复议。当驾驶员血液中的酒精含量大于等于每百毫升20毫克时，小于80毫克属于醉酒驾驶。