麦香香精的使用方法和比例 麦香香精的使用方法:直接添加于食品中。使用比例:一般用量为0.3-1%即可。少量添加。食用香精是食品工业必不可少的食品添加剂。在食品添加剂中它自成一体,有千余个品种。麦香香精多用于饼干、糕点、烘焙等领域。