烹饪是什么意思

烹饪的意思：做饭菜。

读音：pēng rèn。

解析：烹饪是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

在研究烹饪与烹调方法之前，首先应明确这两个概念之间的区别。人们习惯把烹饪与烹调混为一谈，这是不恰当的。这两个概念各有各的含义，必须严格区分开来。由于食材本身的特性，或食材的形式不同，所以烹饪首先要进行处理。

烹饪造句

1、我喜欢烹饪，每天都会尝试新的菜谱。

2、她是一位出色的厨师，烹饪的菜肴总是色香味俱佳。

3、我正在学习烹饪技巧，希望能够烹饪出美味的家常菜。

4、在家烹饪比外面吃饭更经济实惠。

5、她通过烹饪来表达对家人的关爱和感激之情。

6、这道菜的烹饪过程需要耐心和技巧。

7、他在餐馆工作，负责烹饪各种菜肴。

8、烹饪是一门艺术，需要激发创造力和对食材的理解。