巧克力甜心(一份爱与甜蜜的享受)
巧克力是一种让人无法抗拒的美食,它不仅是一种甜点,更是一份爱与甜蜜的享受。今天,我们就来学习如何制作一份美味的巧克力甜心。
材料准备
制作巧克力甜心需要以下材料:
巧克力200克
黄油50克
细砂糖50克
低筋面粉50克
鸡蛋2个
淡奶油100克
草莓适量
步骤说明
步骤一:巧克力融化
将巧克力和黄油放入碗中,隔水加热融化,搅拌均匀,待凉。
步骤二:面糊制作
将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀,加入巧克力液,搅拌均匀。
步骤三:烤盘准备
将烤盘抹上薄薄的一层黄油,倒入面糊,烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱,烤制15分钟左右,取出待凉。
步骤四:装饰制作
将淡奶油打发,涂抹在巧克力蛋糕上,放上草莓装饰即可。
小贴士
巧克力甜心的巧克力可以选择自己喜欢的品牌和口味。
巧克力甜心的面糊可以加入一些坚果碎,增加口感。
巧克力甜心的淡奶油可以加入适量的糖,增加甜度。