Cairo公司的游戏《创意蛋糕店》挑战中,有哪些食材可以达到「软」的要求?
基本类别:香草冰淇淋泡芙奶油蛋糕布丁(小)提拉米苏牛奶冷冻巴伐利亚布丁蜂蜜奶油蛋糕瑞士卷羊角面包芝士蛋糕
配料:淡奶油、栗子、奶油、星星饼干、紫薯泥、冰淇淋、牛奶、蛋糊。
奶油值为2的有:装饰奶油搅打鲜奶。
所以泡芙和鲜奶可以直接满足“冰淇淋”的要求。
3的奶油值是:3层蛋糕超级布丁。
2.绍科拉特
“巧克力”要求成品的“巧克力值”为“2”或以上,概念类似于“奶油值”。
巧克力值1是:
底座:巧克力蛋糕提拉米苏大巴菲圣诞树蛋糕羊角面包
配料:巧克力盘、超级巧克力、巧克力棒、巧克力卷、巧克力喷雾、薰衣草巧克力。
巧克力值2(可以直接满足)的是:sachertorte外洛蛋糕(只有这两种基)。
配料:巧克力加工?极度抹茶巧克力浓缩巧克力
3.水果要求“水果值≥2”
“水果价值”为1的底座:巴菲奶油蛋糕。
配料:大草莓、三瓣、草莓、哈密瓜、蓝莓、蓝莓酱、栗子奶油、葡萄、樱桃、水果、可丽饼、草莓酱、椰奶、覆盆子酱。
果实价值为2的基质:舒芙蕾
食材:水果山,很多草莓,整个栗子,香蕉,猕猴桃。
4.简约/奢华
简单性要求除底物外,不应使用超过3种成分。而“奢侈”至少是4本。
5.健康/强壮
“健康”要求热量不能太高,所以只能选那些小个子做底,糖、开罗果山之类的食材不能放。而“厚”正好相反。
6.低糖/甜/脆/软
如果要求“低糖”,甜度不能超过一格,柔软度和口感也是一样。如果要求“甜”或“脆”,甜度和口感就占一半以上,有些道具可以调节食材的甜度或口感。
酥基:开罗红薯羊肉汤:■■■■■■□
7.冰/温
温度≥15视为温暖,温度≤9为寒冷。
温度较低的基料:冰淇淋、草莓冰沙、巨巴菲、果冻、布丁、巴伐利亚布丁、提拉米苏。
装饰品可以用水果制成。
可选择Sachertorte、Marca Long Ta、甜甜圈、奇峰蛋糕、瑞士卷、华夫饼等作为温度较高的底物。
装饰品可以用糖做,比如豆粉、星星饼干、牛奶蛋糊。还有一些比较和谐的:抹茶粉、黄鹂豆粉、杏仁、糖年糕、紫薯糊。
8.和声类型
这个特别难。虽然也可以理解为甜品的日本值≥2,但是很多食材的日本值都是负的。
基质中大部分小板的和为0,果冻的和为1。
日式值1的配料有:抹茶粉、芝麻、金平糖、全栗、栗奶油、豆粉、紫薯泥糖、年糕、黄鹂豆粉、黑糖浆。
日本人大于等于2的数值是:抹茶巧克力豆沙2抹茶酱3开罗红薯羊肉汤4?5?
Sachertorte -3,鲜奶油,装饰奶油,糖工艺品,牛奶和蛋糊-3?乍一看,绝对不是可选的。
9.富有色彩的
需要3种或更多颜色的配料。
有两种或两种以上颜色的水果酱和水果可以直接满足丰富多彩的需求,如Buffy,Golden Flat Sugar,巧克力喷雾和水果山。比如蓝莓酱+草莓(蓝色+红色)不宜同色使用。
10.超高
糖工艺品(冰沙除外),大基饼+巧棒直接满足。其他的需要叠放,比如超级巧克力,栗子,草莓,星星饼干等。,蛋糕正上方,叠三个大概就够了。超高优先级低,如果没有加糖过程,可以选择放弃。