奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?
奇异果和猕猴桃是同一种水果。
奇异果是猕猴桃人工培育出的一个品种,也被称作猕猴桃,两者都是猕猴桃科植物。猕猴桃外形较圆润,为长卵形或椭圆形,果皮为黄褐色或是深褐色,外皮长有细密的绒毛。果肉柔软,颜色为绿色或黄绿色,果心为白色,内有密集的黑色果籽。
挑选猕猴桃注意事项
1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。成熟的猕猴桃,质地较软,并有香气。若果实质地硬,无香气,则说明没有成熟,昧酸而涩,不宜食用。若果实很软,呈气鼓状态,并有异昧,则表明己过熟或腐烂,已丧失了食用价值,不宜购买。
2、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。
3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。