在你的家乡，元宵节你吃元宵还是汤圆？
下面分享一下元宵和汤圆的区别。
一.地理差异
很多人认为元宵和汤圆是一回事，最大的原因是元宵和汤圆的流行地区不同，这就像一个笑话:北极熊为什么不吃企鹅？最后的答案是北极熊在北极，而企鹅在南极。这两只动物根本看不见对方。汤圆和元宵的主要区别在于它们在不同的地区受欢迎。汤圆是南方的经典小吃。元宵，一种传统的北方小吃，主要流行于中国北方。
第二，吃饭的时机不同
汤圆在北方的地位几乎等同于饺子。除了元宵节，年夜饭、春节、重大节日都吃汤圆。在南方的大街小巷，到处都是卖饺子的小摊，也有很多以饺子为主的小店。北方的元宵节只有在元宵节的时候才会出现。除了元宵节，平时很难看到卖元宵的摊位。近几年北方的元宵已经被南方的汤圆取代，现在卖元宵的摊位已经很少了。
3.不同的制造工艺
汤圆和元宵是两种根本不同的小吃，主要体现在制作工艺上的不同:元宵是先将馅料混合，压实，切成略大于“骰子”的方形馅料。然后把糯米粉撒在一个大簸箕里，不停地摇簸箕，元宵节就像滚雪球一样滚出来。另一方面，用糯米做成软糯的糯米面团，然后做一个制剂，里面填满各种馅料，慢慢合拢包裹，然后在手掌中反复团聚。
四。所用填充物的差异
元宵和汤圆用的馅料也有很大不同:元宵比较传统，用的馅料比较单调。一般用传统的黑白芝麻拌花生，加白糖、面粉、植物油做馅。汤圆用的馅料丰富多了。除了传统的黑芝麻、白芝麻、花生馅料外，还有巧克力、豆沙等多种馅料。此外，现在摒弃了传统单一的白色糯米皮，加入了南瓜、红龙汁、黄米、紫薯、菠菜汁等天然色素，呈现出五彩缤纷的繁荣景象。现在，还有透明的水晶饺子，引起了人们的关注。
动词 （verb的缩写）外观上的差异
由于制作工艺的不同，元宵和汤圆在外观和质地上也有所不同:元宵一般大小均匀，类似一个大枣子。因为元宵是擀出来的，质地比较松干，煮后汤汁浑浊。汤圆是用糯米面团做的，比较大，一个汤圆至少有2-3个元宵那么大。汤圆是用湿糯米面团做成的，质地比较紧实。除了流行的大汤圆，在南方地区，还有像珍珠一样的小汤圆和没有馅的实心汤圆，称为“小汤圆”。