酒吧营销中有哪些搭讪客人的套路?
先交朋友。记住他们的外貌特征和工作中的情况。如果客人到了主动打招呼,张先生你好。人们会惊讶地发现你认识他。然后你要说一些礼貌的话,注意隐蔽地收集客人的信息,这样见面的时候才有话题,在酒吧里说一些你喜欢听的话,揣摩顾客的心理。
当然,不要说容易让客人尴尬的事情。把客人当上帝和朋友就好。善待顾客。对于潜在的长期客户,说我们是老熟人,给他们水果零食,说我哥请你吃。这也可以意味着在周末给你买一套酒。
取得客户的信任,以后他们会来找你。当然要迎合他们的心理。有些人去酒吧不喜欢别人认出来的东西,你不能叫他们先生,因人而异。看人菜满足客人。如果客人相信你,他们会让你去订桌子。
人们很难被说服,很大程度上是因为他们害怕承担错误决策的成本。而当你把风险从说服的对象身上转移到自己身上时,还是要参与的。整个劝说成功的几率会大大增加。
一句话,就是把一个大要求拆解成一系列小要求,从“降低门槛”上增加对方答应的可能性。当对方第一次说“是”时,她随后的决定往往会强化她之前的决定。
风险逆转,通过将风险转移给自己,从而降低对方做出错误决策的成本。
降低门槛是指当大的要求难以接受时,对方会同意小的要求,形成一致性,然后再考虑进一步劝说。