如何经营管理有机农场

规画有机农场时，要发挥创造力，把每一块土地变为赏心悦目的园地，在空地上尽量栽植香草或香花植物，可以改善生活环境。有些香花植物如天人菊或罗勒，不但耐旱，美观，而且可以抑制病虫害，一举数得。

有机农场在选择饲养动物，或种植作物之种类时，必须小心。不必要去选择经济价值高的奇花异果，奇牲怪兽来经营。一般而言，这些高价值的动植物常易遭受病虫害的侵袭，照顾不易，所以有机农场的第一守则，就是选择本土及野生种为第一优先。

不管饲养的动物或种植的作物，原则上均以本地种或野生种为宜。例如饲养本土山羊、土鸡，种植山苏和山芹。因其健壮容易照顾，适应性强，病虫害抗性高，都是很好的选择。

设计有机农场应该考虑自然特性，适切的布置。事先绘制平面图和布局，并考虑生活起居和机械操作的方便性。农场的自然特性，包括土壤的质地、地形，生态，均应事先调查。

有些时候，对这些先天的自然条件，需要加以改变，以改善农场的经营效率，但不应破坏生态的多样性。

整个农场规画应建立自然生态系的最多样化为原则。最好能保留部份地区为杂草或原始林地，以促进生物多样化和自然保育。

生态上也宜保留自然水生区，如池塘、湿地、草地、沼泽等。在生产的过程，也要注意到景观与生物多样性的配合。

有机农场的灌溉排水沟，应避免水泥沟底，以维持原始地面为宜，可以促进生物的多样化，提供野生动物如青蛙、萤火虫的栖息地。路面也以天然碎石或可渗水材料较适当。