鲫鱼冬瓜汤适合哪些人群喝

鲫鱼冬瓜汤适合湿热较重、需求低热量饮食的人喝。

冬瓜作为鲫鱼冬瓜汤中的主料含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。

冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维C含量也不低，每100g含量为18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。冬瓜的饱腹感也较强，非常迎合需低热量饮食女性的需求。

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，《神农本草经》中记载其“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。

西医认为，冬瓜中膳食纤维含量很高，有助于刺激胃肠道蠕动，与油腻食物一起食用，可防止体内脂肪堆积，有效控制体内的糖类转化为脂肪，为大家免除后顾之忧。由于冬瓜性寒，清热利水的能力很强，适合湿热较重的人。

扩展资料：

以下几类人群不适合喝冬瓜汤：

1、脾胃气虚者，通常的表现是经常会出现腹泻，大便烂的情况，也有表现为胃脘部的恶寒、疼痛。

2、肾脏虚寒者，多表现为腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的阳痿、早泄，女性的经行腹部冷痛（用暖敷可缓解，喜按）。

3、阳虚肢冷者，一般表现是畏寒喜暖，四肢不温。

4、女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。

冬瓜鲫鱼汤材料：冬瓜400克，鲫鱼一条，草菇50克，葱段20克，姜片10克，盐、胡椒粉、花生油各适量。

在春季潮湿的日子里总避不开祛湿、健脾等话题。鲫鱼性平味甘，健脾利湿。

鱼汤有时会带白色，是因为鱼汤在加热的过程中，脂肪和胶原蛋白等物质溶出的原因。如果加入姜片与少许胡椒，就可以提升汤的鲜味和去除鱼的腥味。

人民网—冬瓜是解暑法宝！注意，冬瓜汤这几类人群不适合喝