疯狂怪医芙兰EP8中画家到底怎么了？为什么那个人面犬那么惊慌？

根据《疯狂怪医芙兰》的剧情，EP8中画家被一只神秘的人面犬袭击，导致他失去了左手。这个人面犬非常惊慌是因为它似乎对人类有着强烈的敌意和攻击性，而且它的行为也很怪异，不像一般的动物。

在画家被袭击之前，芙兰曾经给他注射了一种神秘的血清，这种血清据说可以激发人类的潜能。然而，这种血清也似乎与这只人面犬的出现有关。芙兰在调查过程中发现，这只人面犬可能是一种由某种血清变异而来的生物，而这种血清正是她开发的。

因此，画家被袭击的原因可能是因为这只人面犬对芙兰开发的血清有着某种反应，或者是因为它对画家身上的血清气味感到敏感。总之，这个事件与芙兰开发的血清有关，而人面犬的出现和攻击也是这个事件的一部分。