海贼王中山治是谁？他的身世到底是什么？

《海贼王》中山治是草帽一伙的厨师。山治是文斯莫克家族的第三子。蛋糕岛过后，和他父亲隔阂解除了很多；另一个背景是海上餐厅的哲普，大家别以为哲普是一个厨师，曾经他可是一位传奇人物。

文斯莫克家族为王族，曾经用武力控制了整个北海，没有领土但可参加世界会议，在蛋糕岛篇中资格被废除。北海最让人胆怯的家族，海军和世界政府都怕他们！为了向北海的王族复仇决定与四皇中的大妈海贼团联姻，却陷入大妈的阴谋，在茶会中被大妈的长子的能力制服，在大妈发狂后被山治救出。

山治出身北海。但8岁时与家人决裂，在父亲的默许与姐姐的帮助下来到了东海。被红脚哲夫所救跟随其学习厨艺，在海上餐厅巴拉蒂工作。后在遇到路飞索隆一行人，在路飞的邀请下上船加入草帽一伙，成为船上的厨师兼三大主力之一。

在庞克哈萨德篇，被托拉法尔加?罗使用能力和同伴身心调换的山治，透过罗的协助恢复原状时，得悉娜美被调换到他的身体的期间因故身受重伤，不但没有提出抱怨，还十分庆幸受伤的不是娜美而是自己，令乌索普感动得形容山治是个真男人。甚至在见到海军达斯琪被多弗朗明哥的旗下干部维尔戈打伤时，不惜挺身和维尔戈展开对决。

山治的父亲文斯莫克?伽治被称作?怪鸟迦楼罗?文斯莫克家族老爷、杰尔马王国国王、杰尔马66统帅，梦想是让杰尔马王国再次称霸北海。过去与贝加庞克隶属于一个非法研究团队，贝加庞克被世界政府带走后伽治独自一人通过科学研究振兴了杰尔马王国。