冰淇淋diy

材料

主料：淡奶油150g；

辅料：糖35g、鸡蛋黄2只、芒果肉135g、牛奶150g、奥利奥适量

芒果冰淇淋DIY

1

准备牛奶 淡奶油 芒果 蛋黄 糖

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2

芒果去皮切肉粒出来，放在打磨机打成芒果泥。

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3

把蛋黄打散在不锈钢盘中，加入糖均匀融化。

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4

牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火，倒在打散的糖蛋液中，要分次慢慢倒入，否则会变成蛋花的。

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5

淡奶油打成6成分，拿起来还会有点滴下来

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6

把所有材料都倒进打发的淡奶油中均匀

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7

把冰淇淋馅倒在容器中，按键红色搅拌一分钟，停下绿灯亮时连机一起放进冰箱冻，期间机会自动操作的。待绿灯闪烁时，提示冰淇淋做好了，这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来，但必须有足够的时间去冻结才行。

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小贴士

这个冰淇淋机是一起放入冰箱冻的。

最好是在晚上做，放冰箱一晚，在等待的过程中没那么难受，我昨天下午在做，一直期待着冰淇淋冰淇淋，晚上睡觉前还打开看看，冻的时间还没够，只能睡，早上起来一看，成功了。

机停了我把主机与搅拌杆拿出来了。只加透明盖冻就行了。