糖糕怎么做？

面粉300g，15g色拉油，2g盐，适量糖。

工作方法

1.将300克面粉放入盆中，加入15克色拉油、2克盐和150克热水(80度左右)，用筷子搅拌均匀，加入30克左右冷水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发半小时以上；做蛋糕的面团要尽可能的软。为了拍照方便，我没有加太多水。

2.在糖中加入约三分之一的面粉，搅拌均匀；

3、色拉油，备用；

4.将烤好的面团涂上油防止粘连，擀成圆形片；

5.把面片卷起来；

6.切成段；

7.捏碎一小块面团，像包子一样包在糖馅里，然后把“包子”反过来压平；

8.将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄色。因为饼上有油，所以锅里没有更多的油，但是有些油会更香。