熬骨头汤时放些什么才能去掉里面的肉腥味
加入姜片即可去掉里面的肉腥味。具体做法如下:
主料:猪脊骨2块 辅料:姜4片、盐1勺
1、准备姜切片。
2、准备猪脊骨两个,冲洗干净。
3、锅中放水烧开。
4、放入猪脊骨焯5分钟,直到血水干净。
5、捞出脊骨,冲干净。
6、砂锅中放入猪脊骨和适量水,加入姜两片,把锅放到煤气灶上开大火烧开,然后转小火,1小时后加盐1勺,再炖20分钟即可出锅。
7、熬好了。
加入姜片即可去掉里面的肉腥味。具体做法如下:
主料:猪脊骨2块 辅料:姜4片、盐1勺
1、准备姜切片。
2、准备猪脊骨两个,冲洗干净。
3、锅中放水烧开。
4、放入猪脊骨焯5分钟,直到血水干净。
5、捞出脊骨,冲干净。
6、砂锅中放入猪脊骨和适量水,加入姜两片,把锅放到煤气灶上开大火烧开,然后转小火,1小时后加盐1勺,再炖20分钟即可出锅。
7、熬好了。