飞鱼子寿司是生的还是熟的?如何制作飞鱼子寿司 1.取1碗蒸饭,倒入寿司醋,用筷子或木勺搅拌均匀。2.黄瓜洗净,用削皮器切成长片备用。3.准备红绿飞鱼蛋。4.用模具将混合的寿司米成型为圆柱形。5.用黄瓜片包起来,在上面涂上芥末。6.把双色鱼蛋放在包好的饭团上面。