胶东的冬季习俗是什么？快回答
1.冬季至日
古代至日非常重视冬季。古人认为冬季的至日是混乱和复苏的机会。庆祝仪式自汉代以来就一直举行，并在宋代达到顶峰。至日冬天的前一天被称为小至日或小冬天，而至日冬天被称为长至日或大冬天。冬天过后的第二天，至日被命名为至日。节日的第三天，几百个官员互相问候，你却不听政府的。第三天，人民关门，学生放假。民谣里说“冬天的至日大如一年”，所以旧社会利津、夏津等地也叫子年、小年，和春节差不多，只是没有拜年。在济南、济阳、浮山等地，政府像过年一样庆祝，文人墨客也互赠贺片。莒县士大夫阶层举行招待会，称为“消寒会”，画了一张“消寒图”。邹城画了九九画，同时亲朋好友互赠温暖的用具，农家子弟则玩“占村”“打瓦”的游戏。少年开始学武，称之为“观冬”，但没有互相祝贺的习惯。据说孟子死在冬天的至日上，村民们非常悲伤，所以他们取消了庆祝冬天至日的仪式。山东其他地区普遍有学生拜老师晚辈拜长辈的习俗，农民有祭祖的习俗。临沂民间认为，冬季的至日是给死者送寒衣、修房屋的日子。家家户户用火纸裁衣服，在墓前焚烧，再添土。莒县在祠堂祭祖，仪式非常隆重。崂山县的老习俗，冬季至日分为两天，第一天叫做
“鬼冬”，祭祖，吃饺子；第二天被称为“人类的冬天”，我们吃包子。临沂、历城、临朐等地的女子，习惯回娘家。青云和武帝从这一天开始窖菜，女人开始做针线。邹城开始建造地窖，编织席子，纺织纱线。日照民间传说如果冬天的至日上，云与日出相遇，云与日落相遇，那么来年将会是一个好年景。根据冬季至日的日期，即墨人在月初、月中或月末预测当年冬季的冷暖。民谣说:“冬冻头牛，冬暖中，冬冻尾鬼。”
2.腊八节
12月8日是腊八节。古代没有正规的腊月。晋朝以后，十二月是腊月，所以十二月八日叫腊八。传说佛祖释迦牟尼在此出家为道。为了纪念释迦牟尼，北宋东京(开封)的所有寺庙都在这一天举行佛浴，并制作七宝五味粥，称为腊八粥，又称佛粥。后来人们也做腊八粥，甚至朝廷也做腊八粥作为礼物送给官员。在山东各地，腊八节吃腊八粥是很常见的。德州的腊八粥是用八种五谷果做成的，其中一定要有枣，象征好运。腊八粥的枣是“早”，栗是“劲”，就是早点努力，争取明年粮食丰收。要把腊八粥做的更稠更黏。粘性是“连”的谐音，寓意年年丰收。黄河口开垦荒地，家里有个新娘。腊八用黄米和红枣做饼，称为“吃碗饼”。即墨把腊八节当作农民的节日，据说取自“七人八谷”，是对山谷的纪念。
腊八节是隆冬，天气寒冷。俗话说“腊八腊八，冻死叫融化。”旧时邹平等地的地主要等腊八节才能对长工表示善意。当他们离开时，他们献上了一些腊八饼。
度过下一年
腊月二十三是祭灶日，俗称“小年”，又称小年、小年、小年节。这一天送灶神上天说事，叫送灶，退灶，醉。
灶台的祭祀是在23日晚进行的。胶东地区的灶神画像贴在正房东边的灶火墙上。两边各有一副“天说好话，回宫求好运”的对联，是“一家之主”。祭祀时放上蜜饯瓜果和一碗面汤，然后烧香磕头，放上老灶神？脱下来烧了，就是把灶神送上天。做饭的时候加点谷草杂粮喂喂灶王爷的马。以前有
俗话说“男不拜月，女不祭灶”，在山东，通常是男人祭灶，但在恩县、博平，是女人领着孩子烧香拜灶。旧炉子？烧了之后，有的有了新灶？当时有人贴到了除夕，所以对联上有“二十三上天，正月初一下来”的字样。
祭祀用的炉子里经常会用到又甜又粘的食物。常用蜜瓜和枣，临朐也用羊枣和柿饼，威海用糯米糕和小蜜瓜，无棣、恩县、博平、招远、日照加小米糕或枣糕，意为粘灶王爷的嘴，防止他说上帝的坏话，或使灶王爷的嘴甜，只说好话，所以成武等地称之为这个。有人在灶门口放些酒糟或酒，称之为“醉生梦死”。
除了蜜饯瓜，有的供品是饺子，意思是“在饺子里起起落落”，有的是面条，有的也是煮马，用稻草做的鸡，让灶王爷骑上天，一路顺风。祭祀结束后，将举行告别仪式。一家人跪在灶王爷的雕像前，一边磕头一边焚烧灶王爷的老雕像和一匹纸马。老人同时喃喃道:“灶王爷，你上天吧，多说好的，少说坏的，五谷杂粮都带上。”急需生孩子的人读到:“腊月二十三，灶王爷去西天，好话少说，马尾上带了个胖小子。”这样甚至会把灶神送走。淄川、招远等地有辞灶后占卜的习俗，即悄悄出门听人预言吉凶。
辞掉后厨，据说神仙上了天，万死不赦，一个穷苦的民间，此时结婚，这叫“乱年”。古代称大寒后10天，不禁止结婚。现在大部分农村人都是年底结婚。
4.除日之外的年份
腊月的最后一天除了白天，腊月的晚上叫除夕、大年三十、大节夜、大庆典等。，民间称之为年夜饭、年夜饭。除夕零点是两年的分水岭。俗话说“一夜连两年，五小时分两年。”
除日之外的活动很多，主要有三个特点:一是响(放鞭炮)，二是红(贴春联)，三是火(点灯守岁)。
5.春节
春节拜年的习俗由来已久，至今仍经久不衰。首先是家庭拜年，在一个家庭中，晚辈给长辈拜年，同辈之间互相拜年；后来的拜年是给未服五服的长辈拜年；最后是远拜，给五福的长辈和亲友拜年。以前拜年要磕头，现在一般只打个招呼。商人不仅要打招呼，还要祝贺对方富有。晚辈给长辈拜年，长辈要给他们压岁钱。临清的第一天，男人和已婚妇女参加拜年。男女分开，先拜长辈，再拜家里所有的长辈。这被称为“全家新年祝福”。之后，族长带领他们到不同姓氏的寺庙和祠堂里拜神，这一年被称为“村拜年”。最后，村长指挥全村人在村里的十字路口互相拜祭，解决往年的纠纷和恩怨。这一年被称为“拜年和团结年”，运城等地有“在春节乞讨很长时间”的习俗。起床后，孩子们默默地拥抱着臭椿，唱起了《臭椿王，你长粗我长，你长粗做料，我长穿衣服》。而邹城则有夯鼠洞的特殊习俗。第一天早上，他用面棍捣鼠洞，说:“戳，戳，戳，十只老鼠九只瞎，一只不瞎，要我来戳”，以保证粮食安全。
第一天禁忌很多，地点也差不多。在莒南，禁止推磨(年前就封了，初五才允许用磨)，禁止提水，禁止扫地，禁止打人骂人。而临沂则避免花钱，包饺子，吃肉，捣蒜。怡园初夜不点灯。据说如果你点亮一盏灯，老鼠就会泛滥成灾。第一天破事是胶东各地最忌讳的。万一打碎了东西，你要拿着棋子，不要回头，不要说话，径直走到井边，把棋子扔到井里，否则你就是“主凶”。有的地方打碎器物后，念“岁岁平安”的吉祥语来破解。第一天煮饺子，破了不能说“破”，要说“挣”。该店春节时同时吃饺子和蒜，因与“蒜”同音，改名为“怡和料理”。
春节期间的娱乐活动在山东人中极为普遍。秧歌、龙灯、舞狮、旱船、武术表演、球类运动等形式多样。正月初二到十六，曲阜城有鼓楼门会，孔庙开放。会上有花鼓、盲调等地方戏曲表演，有民间艺术表演，有卖玩具、烟花、鲜花、炸糕的商贩。14号是这个会的高峰，农村很多人进城赶会，俗称“赶访会”。为了观看会上的热闹场面，孔府的夫人们在孔府大门内侧的墙上搭建了一个平台和棚子，挂满灯笼并装饰上五颜六色的灯笼，并在平台临街一侧挂上竹帘，以供观光。
6.元宵节
正月十五是元宵节，因是节日食品而得名。元宵节的主要活动是看灯，所以也叫灯节。道教称正月十五为上元，七月十五日、十月十五日的中元、下元为三元，属于天地水三官的生日。人们一般习惯称之为正月十五，或称之为十五。曲阜、邹城、泗水一些地方把正月十五叫做“小年”、“小年”。“十五”计划是继春节之后的一个重要传统节日，在城市和农村仍然广泛庆祝。
山东的灯笼种类繁多，各有特色。胶东、鲁中、鲁西南习惯用豆粉、玉米粉做生肖灯笼。根据家庭成员的生肖，每个人都有一盏生肖灯，在节日的夜晚用盘子点燃。据说谁的灯亮的时间长，谁的寿命就长。有些人制作所有的生肖灯笼，寓意是消除疾病，使人兴旺。此外，它是一个代表十二个月的农历灯笼，用于祈祷每个月的农作物、水果和蔬菜的丰收。门口做狗灯笼，牛棚马棚做牛灯笼，鸡舍做鸡灯笼，水箱做金鱼灯笼，客厅所有地方做荷花灯笼，桃子灯笼，娃娃灯笼。乳山等地制作“守望者”灯，形似老人，肩上扛着各种农具。节日的晚上，家里的男孩子们点燃它，送到打谷场的中间。烧出来后，家里的长辈根据烧的情况预测当年各种庄稼的丰歉。在一些地方，元宵节晚上，人们插上灯芯，装满食用油，然后庄严地点燃。据说从灯芯燃烧后的形状可以获得各种“信息”。如果六月灯的灯芯烧成米粒，就预示着小麦会有大丰收。据民间传说，元宵节的灯是吉祥的灯，可以驱走邪灵，消除一切疾病。于是人们经常拿着灯看对方的脸，也看房子里里外外的每个角落。诸城的习俗和胶东相似。不同的是，女主等家人睡着后，拿着面灯一个一个看肛门，说:“豆粉灯，豆粉灯，看一看，别招虫。”据说这样可以预防肠道传染病。
元宵节，一些地区的庙会非常热闹。费县的玉皇庙会在元宵节举行“赶车”仪式。驾队由八面彩旗领衔，随后是锣鼓、高跷、旱船、舞狮。进寺烧香祭祀，载歌载舞。终于，春天的“春鸡”开始陆续播种，他们高高兴兴地回家了。曲阜、邹城、泗水交界处的尼山，是孔子的诞生地。正月十五有孔庙庙会(又称“孔庙会”、“孔庙会”)，持续三天。会场设在尼山孔庙前。大多数参与者是年轻的妇女和儿童。有卖玩具和小吃的小贩，唱戏和其他文化活动，经常有成千上万的人赶去开会。滕州的元宵节“玩花”更是引人入胜。人们用铲子来搬运熔化的铁，并把它撒到树林里。柴树银花，飞珠溅玉，让人拍手称快。