哪里吃加糖的烧烤？

一般来说，烧烤是将食物(多为肉类、海鲜、蔬菜)放在火上煮至可食用；到了现代社会，由于发明了各种用火方式，烧烤方式逐渐多样化，开发出了烧烤架、烤肉架、烤肉酱、锡纸等各种烧烤产品。

烧烤本身也成为了很多人聚会的一种娱乐或者生意的方式。无论是在中国还是整个亚美欧，烧烤通常小到家庭，大到学校的集体活动，由一些公司组织。

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烧烤(直接在火上烤)的英文名是barbeque(俗称BBQ)，可能来自加勒比海。从前，当法国人来到加勒比海时，他们会把整只被宰杀的羊从胡须到屁股放在烤架上烤着吃。

由于烤肉时产生的烟雾，普通的烧烤是在户外进行的。然而，许多餐馆也发展了室内烧烤的用餐风格。在亚洲，如日本、韩国和中国台湾省，它也被称为烧烤店。

也就是说，在房间里每个人的座位前，在桌子中间搭建一个烧烤架或烤盘，上面放上木炭，或者使用燃气灶和电烤箱，并设置网架或围栏、烤盘或烤箱，让消费者自己烹饪生肉或生食。

虽然主要是指烤肉，但是2018可以烤的食材种类还蛮多的。可以说包括蔬菜水果在内的任何食材都可以烤，豆腐、蘑菇、青椒在亚洲很常见。